Les 6
La pièce
La portion
Les 7
Selon arrivage et cours
2 plates n°3, 2 fines de claires n°3, 2 fines de claires n°2, 2 creuses n°4, 2 spéciales « Gillardeau » n°5, 2 spéciales « Gillardeau » n°3
6 creuses de Bretagne n°4, 6 fines de claires n°3, 6 spéciales « gillardeau »n°5, 2 palourdes ou praires, 6 moules d’Espagne, 6 crevettes roses, portion crevettes grises, portion bulots, 4 amandes, 2 clams, 2 langoustines, homard entier
3 creuses Bretagne n°4, 3 fines de claires n°3, 3 spéciales « gillardeau »n°5, 1 clams, 1 palourde ou praire, 3 moules d’Espagne, 2 crevettes roses, portion crevettes grises, portion bulots, 2 amandes, 2 langoustines, demi tourteau
Homard entier, 3 langoustines, 6 crevettes roses, portion bulots
3 fines de claire n°3, 3 spéciales n°5, 3 bretonnes n°4, 6 crevettes roses, portion bulots, 3 amandes, 3 moules
